Tereyağlı dışı çıtır ekşi mayalı ekmek üzerinde hardallı ekşi krema, dana füme, poşe yumurta, roka ve hollandez sos, fırınlanmış karamelize soğanlı bebek patates eşliğinde.

 Mustard sour cream, smoked beef, poached egg, arugula and hollandaise sauce on buttered crispy sourdough bread accompanied by baked baby potatoes with caramelized onions.